Новое школьное меню

В школе №58 были представлены блюда единого меню, принятого в Калининградской области для всех общеобразовательных учреждений. Меню разработано институтом отраслевого питания, прошло санитарно-эпидемиологическую экспертизу на соблюдение всех норм санитарного законодательства, предъявляемых к организации детского питания.  

Блюда из меню оценили представители родительских объединений, а также Руководитель Управления Роспотребнадзора Елена Бабура, Уполномоченный по правам ребёнка Ирина Ткаченко, председатель комитета по образованию Татьяна Петухова, директор школы №58 Александр Ерохин, руководитель калининградского отделения Национальной родительской ассоциации Людмила Васильева.

При разработке меню были учтены особенности детского организма и требования санитарно-гигиенических документов, установленных на законодательном уровне. При формировании состава блюд учтены калорийность и содержание БЖУ, указанные в СанПиН 2.3/2.4.3590-20.  При приготовлении блюд предусмотрены щадящие методы производства (запекание, паровая обработка, тушение, припускание).