Сухие завтраки в рационе детей

Завтрак – один из основных приемов пищи и неотъемлемая часть полноценного питания, в особенности детского. Ежедневно, по утрам, родителям приходится задумываться, чем накормить своего ребенка, чтобы было вкусно, сытно и полезно. Для большинства, отличным решением становятся детские сухие завтраки. Это готовые к употреблению продукты из зерен кукурузы, пшеницы, риса и др.  Такой завтрак не требует дополнительной кулинарной обработки или подогрева. Его достаточно заправить молоком, соком, кефиром или йогуртом. Выпускаются сухие завтраки в форме зерновых шариков, колечек, подушечек. В продаже можно найти разные виды сухих завтраков: шоколадные и медовые звездочки, подушечки с разными вариантами начинки, кукурузные хлопья и палочки, шоколадные шарики и т.п.  В выборе детей готовые сухие завтраки выигрывают перед обычной кашей, так как они более привлекательны по внешнему виду и вкусу. Да и по пищевой ценности они превосходят каши.  В них оптимально сочетаются белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины, а также необходимые микронутриенты, что позволяет укрепить иммунную систему, зарядить энергией растущий организм.  Данные виды завтраков очень удобны в приготовлении, но родители должны учитывать, что такое питание нельзя вводить в рацион слишком рано. Оптимальный возраст – 5 лет. К этому возрасту ребенок становится уже взрослым, и сможет приготовить такой завтрак самостоятельно. Также в этот период детская пищеварительная система будет подготовлена к сухим завтракам.

Основные минусы готовых завтраков – это высокое содержание сахара. После такой еды резко повышается уровень глюкозы в крови и начинает активно вырабатываться инсулин. Содержание сахара в готовых завтраках для детей может быть разным. По нормативам, потребление добавленного сахара у детей не должно превышать 10% от калорийности суточного рациона. Поэтому при выборе вышеуказанной продукции рекомендуется обращать внимание на ее маркировку, где указано содержание сахара. Содержание сахара зависит, как от торговой марки продукта, так и от процесса изготовления сухих завтраков. Поэтому необходимо обращать внимание на рекомендации о предназначении данного продукта к той или иной группе населения.

Сухие завтраки можно включать в детский рацион, но не ежедневно, так как ребенку необходимо разнообразное и сбалансированное ежедневное питание. Ежедневный рацион должен быть основан на принципах здорового питания, способный полностью обеспечить физиологические потребности детей в энергии, пищевых и биологически активных веществах. Он должен состоять из пищевой продукции, отвечающей требованиям безопасности и характеризоваться оптимальными показателями качества, создающими условия для нормального роста, физического и интеллектуального развития и жизнедеятельности. Способствовать укреплению здоровья детей, а также профилактике заболеваний.  Давать сухие завтраки детям можно, но не чаще пары раз в неделю, так как данный продукт относится к категории так называемых «быстрых углеводов», после употребления которых ребенок через час будет снова чувствовать себя голодным. Помните, если употребление сухих готовых завтраков сделать систематическим, то в дальнейшем это может привести к нарушению обмена веществ, способствовать развитию сахарного диабета, ожирению, спровоцировать аллергические реакции и нарушения работы кишечника.

Будьте внимательны к своим детям! Следите за их питанием!