ДИАБЕТ. Профилактика диабета 2-типа.

Сахарный диабет 2 типа – эндокринное заболевание, при котором наблюдается постоянное повышение глюкозы в крови. Это наиболее распространенный тип сахарного диабета.

Заболевание характеризуется нарушением восприимчивости клеток и тканей к инсулину, который вырабатывается клетками поджелудочной железы.

В группы риска больных сахарным диабетом входят больные с ожирением, гипертонической болезнью, сердечно-сосудистыми заболеваниями, люди старше 45 лет, а также родственники страдающих этим заболеванием.

Одной из главных причин данного заболевания является дисбаланс основных питательных веществ в рационе, нарушения пищевого поведения. Инсулинорезистентность развивается на фоне частых скачков уровня глюкозы в крови пациента, после приема очередной порции сладостей, жирных блюд, выпечки из рафинированной муки и т. п. Поэтому профилактика диабета должна начинаться с ревизии привычного рациона человека. Чтобы предотвратить развитие заболевания или повернуть его вспять, рекомендуем строго придерживаться лечебно-профилактической диеты при диабете. Она является частью комплексного лечения болезни и может помочь снизить риски для тех, кто еще не пополнил число пациентов.

Профилактическое питание при диабете направлено на устранение причин, ведущих к повышению уровня глюкозы крови. Чтобы не происходили резкие «скачки» данного показателя, при диабете 2 типа рекомендуется:

 питаться регулярно небольшими порциями, не переедая;

 диета при диабете должна быть сбалансированной по всем основным питательным веществам (протеины, жиры, углеводы) и микронутриентам, необходимым для оптимального функционирования всех систем человеческого организма, в том числе для успешного протекания метаболических процессов;

 правильно составлять меню питания при диабете, включая в него полезные, органические продукты, и исключая те, что прошли глубокую промышленную переработку либо содержат большое количество насыщенных жиров и «быстрых углеводов;

 необходимо поддерживать баланс между поступлением и расходом калорий, занимаясь спортом и ведя активный образ жизни, стараться постоянно двигаться.

Продукты, которые следует исключить или по возможности ограничить:

• содержащие большое количество легкоусвояемых углеводов: сладости, булочки и т.д.;
• острые, соленые, жареные, копченые и пряные блюда;
• сливочное масло, маргарин, майонез, кулинарные и мясные жиры;
• жирная сметана, сливки, сыры, брынза, сладкие творожные сырки;
• манная, рисовая крупы, макаронные изделия;
• жирные и крепкие бульоны;
• колбасы, сардельки, сосиски, соленая или копченая рыба, жирные сорта птицы, рыбы, мяса.

Федеральная служба Роспотребнадзора проводит комплексную работу в рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», являющегося частью национального проекта «Демография». В рамках этого проекта внедряется система мониторинга за состоянием питания различных групп населения в регионах, ведется контроль за показателями качества продуктов питания на полках магазинов, а также приняты новые санитарные правила и нормы, направленные на повышение качества пищевой продукции.

Будьте здоровы и помните, что Ваше здоровье в Ваших руках!

Информация подготовлена врачом по гигиеническому воспитанию и обучению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Калининградской области» Деревягиной В.А. с использованием материалов Медицинской газеты за 2021- 2022гг.