Санитарно-эпидемиологическая безопасность участников молодёжного форума «Шум» - на контроле Управления

С 4 октября по 1 ноября 2024 года на территории Калининградской области проходит образовательный форум «Шум», который посетят 1200 молодых людей из России и 86 стран мира.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Калининградской области с целью предотвращения заболеваний и обеспечения безопасных условий пребывания проводят контроль за организацией питания участников форума.  Так, постоянно отслеживается обеспечение условий для соблюдения участниками личной гигиены: возможность проведения мытья и сушки рук, наличие сенсорных дозаторов для жидкого мыла и антисептика для обработки рук. На контроле приём пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья только при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, соблюдение условий хранения и сроков годности продовольственного сырья и пищевых продуктов; соблюдение питьевого режима, кроме того, от каждой партии приготовленных блюд отбираются суточные пробы.  О работе специалистов рассказала начальник территориального отдела Управления в Зеленоградском, Светлогорском, Балтийском районах и Светловском городском округе Вера Гудкова. Подробности - в нашем видео