О контроле за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий за I полугодие 2026 года

За I полугодие 2026 года Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области проверена деятельность 67 субъектов, осуществляющих производство и оборот кондитерских и хлебобулочных изделий, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

Исследована 131 проба продукции по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим показателям, на содержание компонентов ГМО и радиоактивных веществ. По результатам лабораторных исследований 7 проб кондитерских изделий не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям.

 Изъято из оборота и утилизировано 7 партий кондитерских и хлебобулочных изделий в количестве 15 кг.

Приостановлена деятельность 1 декларации о соответствии на кондитерские изделия.

Управление Роспотребнадзора по Калининградской области продолжает работу по контролю за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий.