О ситуации по групповой заболеваемости

О ситуации по групповой заболеваемости

Управление Роспотребнадзора по Калининградской области продолжает проводить противоэпидемические и надзорно-контрольные мероприятия по факту регистрации групповой заболеваемости сальмонеллёзом, связанной с предприятием общественного питания (кафе-закусочная «Шенфлис») ИП Григорян А.Ж., где 20.06.2015 года выпускники, родители, преподаватели отмечали окончание школы.

Общее число заболевших составляет 21 человек, всем назначено необходимое лечение, 14 человек - в инфекционном стационаре. При исследовании биоматериала диагноз сальмонеллезной инфекции 8 заболевшим уже подтверждён лабораторно.

Продолжаются исследования продукции, сырья, материала обследованных на кишечные заболевания сотрудников.

В ходе проверки выявлены нарушения санитарного законодательства, в том числе отсутствие документов на продукцию, подтверждающих их качество и безопасность; нарушение технологической поточности приготовления пищи; несоблюдение товарного соседства; допуск на работу лиц без медицинского обследования.

В суд Московскогорайона направлен протокол об административном правонарушении по статье 6.6. КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» с целью административного приостановления деятельности кафе принадлежащего ИП Григорян А.Ж. на 90 суток (раннее Управлением введен временный запрет деятельности объекта).

Материалы по групповой заболеваемости будут направлены в следственное управление СК России по Калининградской области.