Результаты надзора за качеством и безопасностью молочной продукции, реализуемой в Калининградской области

Управление Роспотребнадзора по Калининградской области продолжает контроль за деятельностью хозяйствующих субъектов, осуществляющих производство и оборот молочной продукции. За I полугодие 2020 года проверена деятельность 58 субъектов с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

Всего исследовано 150 проб молочной продукции по микробиологическим показателям, 107 проб - по санитарно-химическим показателям, 95 проб - по физико-химическим показателям, 84 пробы - на содержание антибиотиков и 35 проб - на радиоактивные вещества.

В исследованных пробах молочной продукции не выявлены превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, антибиотиков, радионуклидов.

По результатам лабораторных исследований 1 проба (0,7 %) продукции не соответствовала требованиям по микробиологическим показателям - молоко сырое, изготовитель ЗАО «Побединское» (Славский район).

3 пробы (3,1%) продукции не соответствовали требованиям по физикохимическим показателям, в том числе признаки фальсификации (наличие растительного жира) выявлены в пробе масла сливочного, изготовленного ООО «Сигма Холод» (Московская область). В 2-х пробах продукции - каша молочная сухая быстрорастворимая «Умница» (Ставропольский край) и напиток сывороточный АО «Молоко» - содержание микронутриентов не соответствовало количеству, заявленному в маркировке.

За выявленные нарушения при производстве и обороте молочной продукции виновные должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на сумму около 250 тысяч рублей, выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда. Изъято из оборота 5 партий молочной продукции объемом 15 кг.

Управление Роспотребнадзора продолжает работу по надзору за качеством и безопасностью молочной продукции.