Управление Роспотребнадзора по Калининградской области напоминает жителям области основные меры профилактики пищевых отравлений

Управление Роспотребнадзора по Калининградской области напоминает жителям области основные меры профилактики пищевых отравлений

· Чаще мойте руки;

· Все скоропортящиеся продукты питания храните только в холодильнике;

· При покупке обращайте внимание на дату изготовления и срок годности продуктов питания. Откажитесь от продуктов, в условиях хранения и происхождении которых вы не уверены. Выбирая молочные и кисломолочные продукты, предпочтение отдайте продуктам с сегодняшней датой изготовления;

· Не покупайте продукты питания с рук, особенно скоропортящиеся;

· Овощи и фрукты тщательно мойте. Не приобретайте фрукты и овощи, которые уже разрезаны.

· Не собирайте дары леса вдоль автомобильных и железнодорожных трасс, рядом со свалками, складами и прочими промышленными сооружениями;

· Воду употребляйте либо кипяченую, либо бутилированную;

Самые опасные продукты летом:

• Молочные продукты.

Молочная среда - идеальное место для быстрого размножения болезнетворных организмов. Даже если у продукта не вышел срок годности, испортиться он может из-за несоблюдения температуры хранения. С осторожностью нужно относиться и к мороженому: если оно выглядит подтаявшим, или же повреждена упаковка, лучше отказаться от покупки.

· Рыба и морепродукты.

Приготовление рыбы должно быть тщательным - пусть это будет лучше тушение или варение. При покупке рыбы в первую очередь обращайте внимание на запах.

· Готовые салаты.

В летний период любой заправленный салат должен быть съеден сразу после приготовления. Он не должен «настаиваться», «пропитываться» и так далее. Окажитесь от употребления салатов, заправленных майонезом или сметаной на природе. Отдавайте предпочтение порционной овощной продукции.

· Кондитерские изделия.

Кондитерские изделия, особенно с кремом, портятся очень быстро, откажитесь от употребления таких изделий в походе, на природе.

Соблюдение этих правил позволит Вам не омрачить летний отдых!