О результатах исследования продукции

О результатах исследования продукции

Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области в рамках мониторинга за качеством продукции, организовано проведение исследований арбузов и дынь, реализуемых торговыми сетями.

Лабораторий ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» на содержание нитратов, пестицидов, наличие я/гельминтов исследованы пробы бахчевых культур из Турции, Македонии, Казахстана.

Все исследованные образцы отвечали гигиеническим требованиям, в т.ч. по содержанию нитратов.

Управление Роспотребнадзора по Калининградской области напоминает лицам, занятым оборотом бахчевой продукции, о необходимости неукоснительного соблюдения санитарно-гигиенических требований:

-Реализация бахчевых культур должна осуществляться в местах санкционированной торговли: на рынках, продовольственных магазинах, в торговых лотках, палатках, оборудованных навесами;

-Продавцы обязаны пройти медицинский осмотр и гигиеническое обучение и иметь соответствующие записи в личной медицинской книжке;

-Запрещена продажа бахчевых культур навалом, с земли, частями и с надрезами. Арбузы и дыни должны складироваться на поддонах, подтоварниках;

-На реализуемую продукцию должна быть необходимая сопроводительная документация, подтверждающая её происхождение, качество и безопасность

Управление Роспотребнадзора по Калининградской области предупреждает покупателей об опасности приобретения бахчевых в местах несанкционированной торговли: на остановках транспорта, вдоль автодорог, автотрасс.

Не следует приобретать надрезанные арбузы и дыни.

Перед употреблением необходимо тщательно вымыть арбуз, дыню под проточной водой с мылом.

Разрезанный арбуз или дыню необходимо употребить сразу или хранить в холодильнике не более суток.