Санитарно-гигиеническая обстановка с 25 февраля по 3 марта

Санитарно-гигиеническая обстановка с 25 февраля по 3 марта

Коммунальная гигиена

Исследованы 13 проб воды из подземных источников, 128 проб – из разводящей сети. Все соответствовали требованиям гигиенических нормативов.

Внепланово по поручению прокуратуры г. Светлого завершена проверка аптечного пункта ИП Высотиной Е.Я., составлено 2 протокола об административном правонарушении, в т.ч. на предпринимателя по ст. 6.3 КоАП РФ - отсутствуют сведения о прохождении сотрудниками гигиенического обучения и аттестации; фармацевта по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ - в складском помещении осуществлялось хранение биологически активных добавок с истёкшим сроком годности (сняты с реализации 4 упаковки БАДов по 50 граммов). На ИП наложен штраф – 500 рублей. Протокол на должностное лицо направлен на рассмотрение в суд.

Дано предписание об устранении нарушений.

Гигиена питания

По результатам 2-х плановых проверок составлено 8 протоколов, в т.ч. на:

- директора и юридическое лицо - ООО «История» (предприятие общественного питания), г. Балтийск, по ст. 6.6, ч. 1 ст. 14.8 КоАП РФ – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания, нарушение иных прав потребителей (на должностное лицо наложено 2 штрафа на общую сумму 2500 рублей, на юридическое – штраф в сумме 20000 рублей, также юрлицу по ч. 1 ст. 14.8 КоАП РФ вынесено предупреждение); повара по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ – реализация продуктов переработки молока с истекшим сроком годности и с нарушением условий хранения (снято с продажи 3 кг пищевых продуктов). Протокол на повара направлен на рассмотрение в мировой суд. В ходе проверки лабораторно исследовано 8 проб пищевых продуктов, 2 пробы дезраствора, сделано 3 измерения искусственной освещенности, 3 – микроклимата;

- ИП Китавичуса А.В. (магазин), Нестеровский район, по ст. 6.4, 14.7, ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ – уровень искусственной освещенности на рабочем месте продавца в торговом зале не соответствует требованиям СанПиН (110 люкс при норме 150), обман потребителей, реализация продовольственных товаров с нарушением условий хранения пищевых продуктов (снято 1,75 кг рыбных консервов). Лабораторно исследовано 9 проб пищевых продуктов, проба дезраствора, сделано 5 измерений искусственной освещенности, 3 – микроклимата.

За невыполнение ранее выданного предписания составлен и передан на рассмотрение в суд протокол по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ на юридическое лицо - ООО «Рокишский хлеб» (хлебопекарня), г. Гусев.

Даны предписания об устранении нарушений.

Гигиена детей и подростков

Завершено 6 плановых проверок, составлено 8 протоколов, в т.ч. на:

- директора МАОУ лицей № 17, г. Калининград, по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ - стены в кабинете № 20 оклеены обоями, что затрудняет их влажную уборку и проведение дезинфекции, в раздаточном цехе пищеблока облицовочная плитка имеет дефекты, трещины, 129 учащийся начальных классов обеспечены учебной мебелью, не соответствующей их росту. В ходе проверки сделано 9 измерений параметров микроклимата, 40 - уровня искусственной освещенности.10 – электромагнитных полей;

- ИП Рыбакову Е.Я. (организатор питания в МАО лицее № 17), г. Калининград, по ст. 6.6 КоАП РФ – калорийность пробы 3-го блюда в обед (компота) ниже нормы на 15% за счет недостатка белков и углеводов на 4,36г.;

- заведующую МБДОУ детский сад № 1, г. Правдинск, по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ – в групповых помещенияхнарушается режим проветривания – оконные рамы старые, форточки не функционируют, уровень искусственной освещенности составляет 165-169лк при норме 200лк; внутренняя отделка стен пищеблока не соответствует гигиеническим требованиям; медсестру по ст. 6.6 КоАП РФ - нарушаются правила отбора и хранения суточной пробы, отсутствует контроль за качеством мытья посуды – выделены бактерии группы кишечной палочки с ложек и доски для хлеба, калорийность 1-го блюда ниже нормы на 29%. Лабораторно исследовано 7 проб пищевых продуктов, 2 – воды, 3 – дезраствора, 70 смывов, сделано 30 измерений искусственной освещенности, 1 – воздуха, 10 – микроклимата;

- юридическое лицо - МАДОУ детский сад № 23 «Орленок» , п. Орловка Гурьевского района, по ст. 6.4 КоАП РФ – внутренняя отделка стен и потолков помещений не соответствует гигиеническим требованиям – подтеки, трещины, осыпания, частично отсутствует облицовочная плитка на стенах и полах. Лабораторно исследовано 8 проб пищевых продуктов, 2 – воды, 2 – дезраствора, 50 смывов, сделано 30 измерений искусственной освещенности, 6 – микроклимата;

- директора и юридическое лицо - МБОУ ДОД «Нестеровская детская школа искусств», г. Нестеров, по ст. 6.4 КоАП РФ – отсутствует договор со специализированной организацией на проведение дезинсекции, не проводится профилактическая дезинфекция, отсутствует график генеральных уборок;

- ИП Митриеву Н.Н., г. Черняховск, по ст. 14.15 КоАП РФ – ненадлежащая потребительская информация.

Даны предписания об устранении нарушений.