Единый консультационный центр
Требования к реализации бахчевых культур
Требования к реализации бахчевых культур
В соответствии с требованиями санитарного законодательства реализация бахчевых культур должна осуществляться в местах санкционированной торговли, на рынках и торговых комплексах, с оборудованных торговых лотков, палаток. Торговая точка (бахчевые развалы) должна функционировать при наличии документации, подтверждающей качество и безопасность бахчевых культур и иметь разрешение на работу в местах дислокации, определенных местными органами самоуправления.
У продавцов должны быть личные медицинские книжки с пройденным медицинским осмотром и гигиенической подготовкой.
Рекомендации при покупке бахчевых культур:
- Не следует покупать арбузы и дыни в неустановленных местах торговли, на обочинах дорог, во дворах домов.
-Требуйте у продавцов документы, подтверждающие качество и безопасность продукции (декларация о соответствии);
- Никогда не приобретайте надрезанные арбузы и дыни, не берите их дольками;
- Перед употреблением тщательно вымойте арбуз или дыню под проточной водой с мылом.
